Vår odlare Holiska driver Siddhadevi Tea Estate i Ilam, Nepal. Genom att erbjuda utbildning till lokalortens kvinnor inom teodling, produktion och skörd har man kunnat anställa flera hundra kvinnor och uppmuntrat dem att försörja sig själva. Förutom att anställa kvinnliga teodlare har man även etablerat en skola för barnen på den lokala orten, vilket bidrar till områdets sociala och ekonomiska utveckling. 

Odlingen ligger på över 2000 meters höjd över havet och är, såvitt vi vet, en av de högst belägna odlingarna. Platsen tillsammans med att man producerar te enligt ortodoxa principer gör det här till ett te med riktig wow-faktor som måste upplevas. Vi är mycket imponerade av detta sociala entreprenörskap som förenar traditionellt hantverk med socialt ansvarstagande.

Regenerativ odling är en hållbar odlingsmetod som strävar efter att inte bara bibehålla jordens hälsa utan också återställa och förbättra den över tid. Genom att fokusera på helheten i ekosystemet och biologisk mångfald arbetar regenerativ odling med naturen i stället för emot den. Metoden inkluderar principer som minimal jordbearbetning, täckodling, användning av kompost och naturliga gödselmedel samt diversifiering av grödor. Genom att minimera kemikalieanvändning och maximera ekosystemtjänster som pollinering och näringsrik jord bidrar regenerativ odling till att bevara och förbättra miljön, samtidigt som den kan öka teodlingarnas långsiktiga hållbarhet. Det är en lovande strategi för att möta de utmaningar som klimatförändringar och resursutarmning utgör för produktionen av både te och andra odlade produkter.

En sann pionjär bland våra odlare är Hannes och teamet på Renegade Tea Estate i Georgien, som har tagit ett modigt steg för att återuppliva teodlingar som varit övergivna i över 40 år. Med äkta entreprenörskap och målmedvetenhet om att arbeta ekologiskt har de en växande och välmående teodling och även skapat en mängd nya arbetstillfällen. På drygt 12 hektar, inbäddat mellan berg och dalar, odlar och producerar de te av mycket hög kvalitet.

Efterskördshanteringen av de plockade tebladen kräver mycket energi. Olika typer av te hanteras på olika sätt för att uppnå den karaktär av te man vill ha. Många torkas i ugnar i de sista stegen av produktionen, vilket utgör ett viktigt steg för att säkerställa kvalitet och mikrobiologisk säkerhet. En utmaning för många odlare är att investera i miljövänliga energisystem eftersom de inte kan få lån eller räkna hem investeringen med den låga avkastningen. För många odlare som är belägna på avlägsna platser där energiförsörjningen är bristfällig är det nödvändigt med oberoende energiproduktion.

Genom att producera hantverksmässigt te med fokus på kvalitet kan odlarna få bättre betalt och investera i lösningar som ger dem oberoende energiproduktion. För många av våra odlare har solceller varit en väg framåt för att framtidssäkra sina företag. En av de mest uppenbara fördelarna med solceller är deras miljövänlighet. De genererar ren, förnybar energi utan att producera skadliga utsläpp eller bidra till klimatförändringar. Dessutom kräver solcellsanläggningar minimalt underhåll efter installationen, vilket leder till låga driftskostnader på lång sikt.

Indi och hans dotter Muskan driver Tea Studio i distriktet Nilgiri, Indien. I deras mikro-fabrik produceras fantastiskt bra te med största fokus på smak och kvalitet. Deras anläggning drivs till 100% av förnybar energi genom solceller.